España.
Castilla y León.
D.O. Cava.
Garnacha, Chardonnay.
| REF | WAN4569198-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Vegamar Esencia con platos trufados, setas, platos de mar y guisos de carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Vegamar Esencia, en su fase visual destacan las notas intenso, rosa cereza y tonalidades verdosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos expresivo, frutas confitadas y pera madura.
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