| REF | WAN4564173-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Alta Alella AA Laietà 1,5 L con quesos curados, arroz caldoso y comida asiática. |
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Respecto a la cata de Alta Alella AA Laietà 1,5 L, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, tonos ámbar y burbuja integrada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas herbáceas, fruta roja madura, alegre y melocotón fresco.
La cata de Alta Alella AA Laietà 1,5 L en la fase gustativa destaca con hinojo, textura cremosa, mediana persistencia y toque de frescura.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
