| REF | WAN4562007-ES |
Envejecido durante más de 12 meses en las cavas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Vilarnau Brut Reserva con pavo, atún a la parrilla, pescados salseados y pesados con verduras. |
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Respecto a la cata de Vilarnau Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, brillante, amarillo pálido, burbuja fina y burbuja persistente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, aromas frutales, flores blancas, franco y manzana verde.
La cata de Vilarnau Brut Reserva en la fase gustativa destaca con suave, estructurado, equilibrado, agradable, sabroso y carbónico bien integrado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
