| REF | WAN4557630-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Marrugat Natura+ Brut Nature Reserva Eco — Ecológico con pescado blanco, marisco, jamón, crustáceos, pescado en salsa, arroces de pescado, codorniz, frutos secos, moluscos, perdiz, embutidos curados, arroces mixtos, repostería, pollo al horno, pularda, capón y pollo en salsa. |
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Respecto a la cata de Marrugat Natura+ Brut Nature Reserva Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, amarillo pálido, burbuja fina y burbuja persistente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, fresco, aromas frutales, notas de crianza y agradable.
La cata de Marrugat Natura+ Brut Nature Reserva Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con fresco, largo, persistente, equilibrado, agradable, notas varietales, notas frutales, carbónico bien integrado y ligero.
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