| REF | WAN4542726-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Alsina & Sardà Mas Barrica con pollo asado, arroces a la cazuela y bonito con ostras. |
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Respecto a la cata de Alsina & Sardà Mas Barrica, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, reflejos verdosos, reflejos rojizos y tonalidades suaves.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas cítricas, tiza, notas de panadería y vegetales cocidos.
La cata de Alsina & Sardà Mas Barrica en la fase gustativa destaca con piña, final seco, agradable cremosidad y persistencia final.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
