España.
Cataluña.
D.O. Tarragona.
Xarel·lo.
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| REF | WAN4539846-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar Mas Gomà Vinyes del Tiet Pere Ancestral con ensaladas tibias, marinados, embutidos curados y pescados azules con guarnición. |
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Respecto a la cata de Mas Gomà Vinyes del Tiet Pere Ancestral, en su fase visual destacan las notas profundo, espuma abundante y fina y burbuja media lenta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de sotobosque, canela, fruta de hueso y mostaza.
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