| REF | WAN4498078-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Finca Torremilanos Peñalba López Brut Nature con ensaladas de pasta, marisco de cáscara, melón con jamón y entrantes calientes. |
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Respecto a la cata de Finca Torremilanos Peñalba López Brut Nature, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, burbuja persistente, reflejos rosados y burbuja delicada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos membrillo, muy aromático y sensaciones cítricas.
La cata de Finca Torremilanos Peñalba López Brut Nature en la fase gustativa destaca con espuma sedosa, frutos negros y paso sedoso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Viura, Chardonnay.
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