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Raventós i Blanc de Nit Rosat es un espumoso de referencia. Se elabora con macabeu, xarel·lo, parellada y monastrell, que le dan su singular personalidad y ese ligero y característico toque rosado. Todos los viñedos de la bodega se cultivan según los preceptos de la biodinámica, y se encuentran en una finca que está en manos de la familia desde hace más de cinco siglos. De Nit es un vino ideal como aperitivo, suave, fresco, fragante, con aromas de frutas blancas y rojas.
Se recomienda maridar Raventós i Blanc Nit Rosat con verduras a la brasa, quesos cremosos, queso y pescados con salsas ligera. |
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Respecto a la cata de Raventós i Blanc Nit Rosat, en su fase visual destacan las notas blanco cobrizo, agradable y persistente corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas florales, seductor y toques de mentol.
La cata de Raventós i Blanc Nit Rosat en la fase gustativa destaca con persistente, voluptuoso, sabor amplio y sensaciones ácidas.
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