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Fundada el 1818 con el matrimonio de Nicolas François Billecart Salmon i Elisabeth es una de las pocas Maisons de Champagne de propiedad familiar. De producción mediana se encuentra en Mareuil-sur-Ay.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Billecart-Salmon Brut Gran Reserva 37 cl con aperitivos, jamón, ahumados, postres y comida japonesa. |
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Respecto a la cata de Billecart-Salmon Brut Gran Reserva 37 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados y tonalidad rosa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, sutil, notas de frutos rojos y delicado bouquet.
La cata de Billecart-Salmon Brut Gran Reserva 37 cl en la fase gustativa destaca con elegante y final fresco.
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