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Se recomienda maridar Raventós i Blanc de Nit Brut Joven 37 cl con pescados, mariscos, postres, helados, pastelería, higos rellenos de foie y coulant de turrón. |
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Respecto a la cata de Raventós i Blanc de Nit Brut Joven 37 cl, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, tono pálido, elegante, burbuja constante, rosa tenue y sensual.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, cítricos, limpio de aromas, fruta blanca fresca y cremoso.
La cata de Raventós i Blanc de Nit Brut Joven 37 cl en la fase gustativa destaca con fresco, afrutado, voluminoso, buen equilibrio, textura suave, frescor complaciente, dinámico y burbujas finas.
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