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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Carles Andreu Rosat Brut Joven con pizza, codorniz, chuletas y pescados salseados. |
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Respecto a la cata de Carles Andreu Rosat Brut Joven, en su fase visual destacan las notas finas burbujas, densa corona, color rosa cereza y rosa delicado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasas, frutos rojos y original.
La cata de Carles Andreu Rosat Brut Joven en la fase gustativa destaca con retronasal floral, ligera acidez y ligero punto dulce.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Trepat.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
