Respecto a la cata de Chivite Las Fincas Rosado Fermentación en Barrica, en su fase visual destacan las notas rojo picota, burbuja fina, dorado y tonalidad viva.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, fruta de hueso y almendras.

La cata de Chivite Las Fincas Rosado Fermentación en Barrica en la fase gustativa destaca con untuoso, generoso, especiados y pleno de frescor.

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