REF | WAN4561634-ES |
Elaborado a partir de cepas plantadas en Mas Moió el año 2000, sobre suelos franco-arcillosos profundos, a 400 metros de altitud. Envejecido un mínimo de 30 meses en las cavas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar U Més U 1 + 1 Igual a 3 Rosat Brut Nature Reserva con aves, bacalao, pizza, pavo, arroces de verduras, escalivada, pasta con salsa boloñesa, fideuá, pollo, pimientos rellenos, croquetas de carne y mero. |
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Respecto a la cata de U Més U 1 + 1 Igual a 3 Rosat Brut Nature Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y rojo frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, frambuesa, fruta roja, violetas, jazmín y sugerente.
La cata de U Més U 1 + 1 Igual a 3 Rosat Brut Nature Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, frutal, persistente, amplio, goloso, sabroso y final largo.
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