| REF | WAN4559275-ES |
Envejecido durante 12 meses antes del degüelle.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Perelada & Chivite Torre Galatea Brut con arroces, gambas, salpicones y tartar de trucha. |
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Respecto a la cata de Perelada & Chivite Torre Galatea Brut, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio, burbuja fina, burbuja persistente y tono pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas de crianza y limpio de aromas.
La cata de Perelada & Chivite Torre Galatea Brut en la fase gustativa destaca con suave, complejo, afrutado y equilibrado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Monastrell, Pinot Negro, Trepat.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
