REF | WAN4559274-ES |
Envejecido durante 12 meses en las cavas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar Perelada Stars Touch of Rosé Brut con rape, sardinas y platos fuertes. |
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Respecto a la cata de Perelada Stars Touch of Rosé Brut, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, burbuja fina, burbuja persistente y rosa pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, elegante, persistente, afrutado y limpio de aromas.
La cata de Perelada Stars Touch of Rosé Brut en la fase gustativa destaca con suave, sedoso, complejo, afrutado y equilibrado.
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