REF | WAN4559102-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar Parxet Titiana Rosé Brut Joven con pescado en salsa, carnes blancas poco guisadas y frituras de pescado. |
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Respecto a la cata de Parxet Titiana Rosé Brut Joven, en su fase visual destacan las notas rosado pálido, delicado y corona muy constante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas varietales, ginseng y confituras cítricas.
La cata de Parxet Titiana Rosé Brut Joven en la fase gustativa destaca con equilibrado, arándanos, buen equilibrio y sutiles fragancias.
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