REF | WAN4526228-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
La región de producción de A.O.C. Saint-Joseph se encuentra en Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
Se recomienda maridar Domaine E. Guigal d'Origine Blanc con postres de chocolate, cualquier tipo de pasta y aperitivos gourmets. |
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Respecto a la cata de Domaine E. Guigal d'Origine Blanc, en su fase visual destacan las notas reflejos grisáceos, rojo brillante, rosario perfecto y burbuja abundante y persistente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, notas ahumadas y manzana reineta.
La cata de Domaine E. Guigal d'Origine Blanc en la fase gustativa destaca con generoso, denso y fruta madura.
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