REF | WAN4524154-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Perelada Rosado Brut con crustáceos, postres y habas. |
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Respecto a la cata de Perelada Rosado Brut, en su fase visual destacan las notas tonos frambuesa, tono nacarado, goloso y tono muy palido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas florales, aromas de fruta roja, salvia y fruta roja confitada.
La cata de Perelada Rosado Brut en la fase gustativa destaca con taninos elegantes, floral y fresas de montaña.
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