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Larmandier-Bernier es una bodega en biodinámica enclavada en la Côte de Blancs de Champagne. El vino base de su cuvée Vieille Vigne du Levant se crió en barricas Stockinger de entre 228 y 500 L antes de la toma de espuma. En nariz destaca por unas ligeras notas tostadas acompañadas por mucha fruta blanca madura. En boca, una burbuja cremosa invade el paladar con mucha frescura y un final largo y muy placentero.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar Larmandier Bernier Vieille Vigne du Levant 1,5 L con embutidos curados, patisserie fine, platos de sabores amargos y conejo con caracoles. |
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Respecto a la cata de Larmandier Bernier Vieille Vigne du Levant 1,5 L, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, delicado, espuma discreta y color pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de pastelería, guindas e hierba recién cortada.
La cata de Larmandier Bernier Vieille Vigne du Levant 1,5 L en la fase gustativa destaca con muy seco, muy buena acidez, paso fresco y sublime.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Champagne
Miércoles 25 - Lunes 30 Diciembre.
Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
