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Fundada en el 1838 por William Deutz, y adquirida en 1993 por el grupo familiar de Louis Roederer, la Maison de Champagne Deutz ha iniciado un contra ataque para recuperar el terreno perdido. En la actualidad Fabrice B. Rosset, es el presidente y director general de la empresa.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Deutz Amour Brut Gran Reserva con pescado azul, macedonias, frutas ácidas y naranjas confitadas. |
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Respecto a la cata de Deutz Amour Brut Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, intenso, limpio, oro nuevo, delicado y perlaje suave.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, elegante, mantequilla, franco, frutos secos tostados, manzana al horno, almendras, piña en almíbar, flor blanca y peras confitadas.
La cata de Deutz Amour Brut Gran Reserva en la fase gustativa destaca con estructurado, fruta confitada, muy largo, complejo en ataque, equilibrado paso y sublime final.
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