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El heredado can Llopart de Subirats se encuentra a una altura media de 340 metros sobre el nivel del mar, y se extiende por una colina de acentuados desniveles. El terreno está anclado en plataformas inclinadas de piedra, lo que le proporciona una excelente exposición a los rayos solares y evita la posibilidad de cualquier exceso de agua. Cava de vintage. Después de cada cosecha realizamos un coupage especial, seleccionando los 4 vinos monovarietales más destacados por su elegancia y potencial evolutivo. Producción estrictamente limitada a 35.000 botellas anuales.
Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
Se recomienda maridar Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva con asados, canelones, frutos secos, guisos de pescado y platos robustos. |
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Respecto a la cata de Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas muy brillante, dorado pálido y burbuja muy fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo y notas especiadas.
La cata de Llopart Leopardi Brut Nature Gran Reserva en la fase gustativa destaca con suave, seco, gusto equilibrado y delicadamente sabroso.
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