REF | WAN4568075-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
La región de producción de D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene se encuentra en 15 municipios en la región de Treviso, Italia, en las colinas entre Vittorio Veneto y Valdobbiadene: Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Vidor y Valdobbiadene. Prosecco Superiore y el Spumante Cru de la denominación, o la región que contiene las parcelas en Cartizze, se denomina Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
Se recomienda maridar Le Contesse Brut con catanias, tatín de manzana, marisco de concha y mariscos y crustáceos. |
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Respecto a la cata de Le Contesse Brut, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, reflejos ambarinos, reflejos oro nuevo y muy bien integrado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, notas balsamicas, tiza y almíbar.
La cata de Le Contesse Brut en la fase gustativa destaca con pasas, final limpio, cierto toque de anís y sabor a fruta.
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