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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 1,5 L con huevos, croquetas de carne, pescados a la plancha y filetes de rodaballo. |
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Respecto a la cata de Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, buena formación de corona, reflejos oro y vivos reflejos violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba seca, ginesta e hierbas de tocador.
La cata de Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 1,5 L en la fase gustativa destaca con manzana verde, frutas cítricas y frutos carnosos.
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