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Un champagne equilibrado, armonioso y refinado, elaborado a partes iguales con chardonnay (envejecido en barrica), pinot noir y pinot meunier, y una larga crianza de 5 años, algo excepcional para un brut non-vintage. Criado durante 5 años.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Roger Coulon Réserve de l'Hommée Premier Cru Brut Gran Reserva con platos de cuchara, carnes blancas en salsa y galeras. |
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Respecto a la cata de Roger Coulon Réserve de l'Hommée Premier Cru Brut Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas aspecto cristalino, amarillo oliva, amplio y burbujas cremosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, toques de crianza y desenfadado.
La cata de Roger Coulon Réserve de l'Hommée Premier Cru Brut Gran Reserva en la fase gustativa destaca con ligeramente seco, carbónico muy delicado y fuerte.
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