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Elaborado con uva procedente de viejos viñedos de pinot noir y de viñedos prefiloxéricos de pinot meunier, este Blanc de Noirs es un vino para los que buscan descubrir algo excepcional, un champagne lleno de complejidad. Criado durante 6-7 años.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Roger Coulon Blanc de Noirs Millésimé Brut Gran Reserva con pato, galletas y bizcocho de mermelada. |
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Respecto a la cata de Roger Coulon Blanc de Noirs Millésimé Brut Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas tono pálido, amarillo, ribete brillante y atractivos reflejos dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas florales, vivaz, masa de pan y jalea real.
La cata de Roger Coulon Blanc de Noirs Millésimé Brut Gran Reserva en la fase gustativa destaca con final notable, manzana al horno y jalea de membrillo.
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