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Uno de los primeros cava brut nature, consolidado hoy como un gran clásico, y en su momento una muestra más de la apuesta de Cava Llopart por la viticultura de calidad y de bajos rendimientos. El Llopart Reserva Brut Nature es un cava elegante, de color amarillo-pajizo, pálido y muy brillante. De burbuja fina y constante, y un aroma muy limpio que equilibra a la perfección las sutiles notas frutales con los aromas terciarios de envejecimiento. En boca es ligero y fino, fresco y untuoso, completamente seco, suave y con agradables matices de crianza. El toque de chardonnay le aporta un punto de fruta madura que hace de este cava un placer chispeante. Un cava muy versátil, ideal tanto para tomar solo como para acompañar cualquier plato. De 30 a 36 meses en botella.
Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
Se recomienda maridar Llopart Brut Nature Reserva con tarta de cebolla, pan con tomate y platos de trufa blanca. |
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Respecto a la cata de Llopart Brut Nature Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, aromas varietales y afrutado.
La cata de Llopart Brut Nature Reserva en la fase gustativa destaca con afrutado, notas tostadas, carbónico bien integrado, frutos secos y melocotón.
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