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Krug encarna toda una filosofía de trabajo, es pasión por el champagne, pasión por cada detalle, pasión por un sabor y un estilo muy particulares, un champagne de gran finura y elegancia, fresco, potente... exquisito. Y el Grande Cuvée un champagne de gran complejidad que la familia Krug consigue ofrecernos año tras año desde 1843. El champagne Krug realiza la primera fermentación en barricas de roble de 205 litros, unas condiciones que permiten al vino evolucionar de forma natural y lenta, y alcanzar, así, una longevidad excepcional. Un champagne listo para beber o para conservar durante largos años sin perder sus cualidades. Envejecido en cavas durante un mínimo de 6 años.
Krug Grande Cuvée Brut es la expresión de la filosofía artesanal y saber hacer de Krug, una mezcla de mas de 120 vinos diferentes de diez o mas años, un champagne rotundo y majestuoso que equilibra con toda naturalidad riqueza y potencia, frescura y sutilidad. Su finura excepcional es el resultado de 6 años en barrica. El resultado son más de 20 años para elaborar cada botella de Krug Grande Cuvée.
Desde 1843, con la única idea un espíritu de trabajo y sentido de propósito, la familia Krug ha cultivado con orgullo el carácter marcadamente individual de su champán excepcional. La suya es una leyenda viva, una cierta idea de excelencia que ha sido redefinida en silencio a través de seis generaciones sin interrupción. El fundador de Krug, Johann-Joseph Krug, era un inconformista que dio la espalda a una posición cómoda en una casa de champagne estableciéndose por su cuenta. Él no sólo tenía la visión, sino también el talento, para lograr su ambición de crear un champagne con un sabor muy diferente a cualquier otro. Krug hoy es el resultado de la continuidad (de la visión, del espíritu, de la pasión) es una rareza absoluta en cualquier momento o lugar. Descubrir Krug es compartir ese espíritu, dónde se debe sentir la pasión para experimentar algo verdaderamente excepcional. Intenso, inspirador, individual, Krug es una revelación en todo momento.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Krug Grande Cuvée Brut Gran Reserva con bouillabaisse, angulas, escalope y platos de ahumados. |
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Respecto a la cata de Krug Grande Cuvée Brut Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, burbuja regular, elegante corona y amplia corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos geranios, fruta blanca fresca y cáscara de limón.
La cata de Krug Grande Cuvée Brut Gran Reserva en la fase gustativa destaca con largo postgusto, persistencia larga, acabado suave e integrado carbónico.
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