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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Bocopa Marina Espumante Brut con jamón ibérico, ostras, quesos azules y caviar. |
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Respecto a la cata de Bocopa Marina Espumante Brut, en su fase visual destacan las notas brillante, burbuja fina, tono pálido y cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, fresco, aromas frutales, flores blancas y piña.
La cata de Bocopa Marina Espumante Brut en la fase gustativa destaca con suave, afrutado, equilibrado y refrescante.
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