REF | WAN4551198-ES |
Elaborado con las variedades tradicionales, macabeo, xarel·lo y parellada, que son vinificadas por separado, posteriormente se realiza el cupage. Envejecido en la cava entre 30 y 42 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar Berdié Gran Brut Nature Gran Reserva con arroces, marisco, pescados y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Berdié Gran Brut Nature Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, frutos secos, aromas florales, notas cítricas, notas de levadura, fruta blanca y peras.
La cata de Berdié Gran Brut Nature Gran Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, cremoso, persistente, fino, amplio, elegante y notas frutales.
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