REF | WAN4550827-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
La región de producción de D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene se encuentra en 15 municipios en la región de Treviso, Italia, en las colinas entre Vittorio Veneto y Valdobbiadene: Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Vidor y Valdobbiadene. Prosecco Superiore y el Spumante Cru de la denominación, o la región que contiene las parcelas en Cartizze, se denomina Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
Se recomienda maridar Astoria Casa di Vittorino Brut con platos robustos, grandes manjares, platos de pescado más grasos y marisco cocido. |
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Respecto a la cata de Astoria Casa di Vittorino Brut, en su fase visual destacan las notas pequeñísimas burbujas, burbuja integrada y buena lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, chocolate, recuerdos minerales y musgo.
La cata de Astoria Casa di Vittorino Brut en la fase gustativa destaca con dulce, gran equilibrio acidez-alcohol y bastante largo.
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