| REF | WAN4550523-ES |
Un champagne blanco elaborado de forma artesanal con uva pinot noir procedente de viñedos Grand Cru de la zona de Bouzy, un blanc de noirs intenso y potente, a la vez que sutil y delicado, dotado de una gran vinosidad y frescor. En definitiva, un champagne aromático y estructurado cuyo volumen y persistencia lo hace ideal para acompañar toda una comida. Fermentación alcohólica y maloláctica en pequeñas tinas. Criado en rima durante un mínimo de 36 meses en cavas a 10 m. de profundidad, con removido y degüelle manuales.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar André Clouet Grand Cru Gran Reserva 1,5 L con quesos curados, marisco, todo tipo de carnes, ahumados y carpaccios. |
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Respecto a la cata de André Clouet Grand Cru Gran Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, amarillo dorado y reflejos cobrizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas minerales, notas tostadas, fruta roja madura, expresivo, maduro y notas de bollería.
La cata de André Clouet Grand Cru Gran Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con cremoso, redondo, final largo y carbónico bien integrado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Champagne
Lunes 26 May.
Pinot Negro.
Argentina
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Tempranillo
