Respecto a la cata de Freixenet 0,0 Blanc, en su fase visual destacan las notas reflejos acerados, destellos naranjas, efervescencia fina y pálido.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas especiadas, aromas terciarios y ginesta.

La cata de Freixenet 0,0 Blanc en la fase gustativa destaca con mucha elegancia, manzana amarilla, bastante seco y mermelada de albaricoque.

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