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Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
Se recomienda maridar Torelló 2a 18-19 Brut Nature con pavo, carne de cerdo y bacalao a la lata. |
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Respecto a la cata de Torelló 2a 18-19 Brut Nature, en su fase visual destacan las notas reflejos salmón, corona muy constante y blanco dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos profundo, media intensidad, sensaciones maduras y secundarios densos.
La cata de Torelló 2a 18-19 Brut Nature en la fase gustativa destaca con buen paso, retronasal amplio y burbujas muy finas.
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