REF | WAN4539410-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Pascal Doquet Arpege con boquerones en vinagre, arroces a la cazuela y mariscos y crustáceos. |
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Respecto a la cata de Pascal Doquet Arpege, en su fase visual destacan las notas buena formación de corona, desprendimiento muy fino, persistencia media y burbuja generosa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pomelo, aromas primarios y notas de panadería.
La cata de Pascal Doquet Arpege en la fase gustativa destaca con final agradable, integrado, carbónico persistente y ligera sensación cítrica.
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