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Se recomienda maridar Cuatro Rayas 61 Sesenta y Uno Frizzante Blanco con pulpo a la gallega, carpaccio de pescado, primeros platos y alta gastronomía. |
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Respecto a la cata de Cuatro Rayas 61 Sesenta y Uno Frizzante Blanco, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, destellos dorados y buena evolución.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos brisa marina, ligeros ahumados, nota de plátano y corteza de limón.
La cata de Cuatro Rayas 61 Sesenta y Uno Frizzante Blanco en la fase gustativa destaca con cierta acidez, totalmente seco, sabor amplio y postgusto tranquilo.
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