Respecto a la cata de Cuatro Rayas 61 Sesenta y Uno Frizzante Blanco, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, destellos dorados y buena evolución.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos brisa marina, ligeros ahumados, nota de plátano y corteza de limón.

La cata de Cuatro Rayas 61 Sesenta y Uno Frizzante Blanco en la fase gustativa destaca con cierta acidez, totalmente seco, sabor amplio y postgusto tranquilo.

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