| REF | WAN4535951-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Jaume Serra Bouquet Brut con pinchos, platos de mar, tartas saladas y pescado guisado. |
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Respecto a la cata de Jaume Serra Bouquet Brut, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, burbuja de tamaño medio y reflejos pálidos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toque de mantequilla, fondo noble e intensidad adecuada.
La cata de Jaume Serra Bouquet Brut en la fase gustativa destaca con potente, duradero y postgusto intenso.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
