| REF | WAN4535419-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Jaume Serra Premium Brut Nature Reserva con cerdo, carpaccios, fruta confitada y mariscos de poca cocción. |
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Respecto a la cata de Jaume Serra Premium Brut Nature Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, tonalidad verde y vivos reflejos violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bombón de licor, tonos balsámicos, flores de azahar y piel de uva.
La cata de Jaume Serra Premium Brut Nature Reserva en la fase gustativa destaca con sorprendente, paso frutal, pastelería fina y burbujas muy finas.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
