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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar De Sousa Avize Aÿ Ambonnay Cuvée 3A Grand Cru 1,5 L con vieiras gratinadas, arroz con caracoles, pescados azules con guarnición y atún crudo. |
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Respecto a la cata de De Sousa Avize Aÿ Ambonnay Cuvée 3A Grand Cru 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rosa cereza, reflejo dorado, color paja claro y elegante corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mango, pan recién horneado y fruta carnosa.
La cata de De Sousa Avize Aÿ Ambonnay Cuvée 3A Grand Cru 1,5 L en la fase gustativa destaca con paso frutal, delicadamente sabroso y frutos maduros.
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