| REF | WAN4512851-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
La región de producción de D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene se encuentra en 15 municipios en la región de Treviso, Italia, en las colinas entre Vittorio Veneto y Valdobbiadene: Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Vidor y Valdobbiadene. Prosecco Superiore y el Spumante Cru de la denominación, o la región que contiene las parcelas en Cartizze, se denomina Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
| Se recomienda maridar Zardetto Superiore Docg Long Charmat Brut con salpicones, tallarines con almejas y platos de pescado más grasos. |
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Respecto a la cata de Zardetto Superiore Docg Long Charmat Brut, en su fase visual destacan las notas reflejos oro nuevo, muy pálido, buena presencia y amarillo dorado claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavo, fruta verde, cera de abeja y pan de jengibre.
La cata de Zardetto Superiore Docg Long Charmat Brut en la fase gustativa destaca con muy largo, notas de lima, muy aromático y nectarinas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene
Glera.
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Tempranillo
