Respecto a la cata de Söhnlein Brillant Melone 20 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, color pajizo, burbujas pequeñísimas y rosa tenue.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mazapán, carne de membrillo, fruta asada y fondo de fruta blanca.

La cata de Söhnlein Brillant Melone 20 cl en la fase gustativa destaca con vibrante, equilibrada acidez, excelente madurez y gran madurez.

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