Respecto a la cata de Freixenet Carta Nevada Seco, en su fase visual destacan las notas burbuja delicada, verdoso, color pajizo dorado y corona duradera.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miel de acacia, gran complejidad, jalea real y fondos de tostados.

La cata de Freixenet Carta Nevada Seco en la fase gustativa destaca con exuberante, retronasal a naranja confitada y entrada cálida.

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