| REF | WAN4499599-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Rovellats Original Brut Nature 1,5 L con pescados, patés y viandas asadas. |
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Respecto a la cata de Rovellats Original Brut Nature 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, amarillo claro, carbónico fino y perlage uniforme.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromático, sensaciones maduras y notas de azahar.
La cata de Rovellats Original Brut Nature 1,5 L en la fase gustativa destaca con aromático, final muy fresco y delicado perlage.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
