| REF | WAN4498805-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Epicure Wines By Franck Massard Mas Sardana Brut Nature con repostería, higos rellenos de foie, sashimis y carnes de caza menor. |
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Respecto a la cata de Epicure Wines By Franck Massard Mas Sardana Brut Nature, en su fase visual destacan las notas burbujas finas y persistentes, dorado intenso, dorado pálido y corona abundante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores, aromas de panadería y toques cítricos.
La cata de Epicure Wines By Franck Massard Mas Sardana Brut Nature en la fase gustativa destaca con final muy largo, muy complejo, acabado suave y muy correcto.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
