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Jim Beam Double Oak envejece primero en barricas de roble blanco americano calcinado, luego se vierte en otro barril recién carbonizado para madurar por segunda vez. El resultado de la interacción con la madera de roble es un bourbon de sabor intenso pero suave.
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Respecto a la cata de Whisky Bourbon Jim Beam Double Oak, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, oscuro y tonos ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas tostadas, notas de crianza, caramelo, notas de madera, roble y vainillas.
La cata de Whisky Bourbon Jim Beam Double Oak en la fase gustativa destaca con suave, intenso, dulce, notas de caramelo, roble y toffee.
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Estados Unidos, Kentucky 
Viernes 14 - Martes 18 Febrero.
Argentina
Australia
Tempranillo
Chardonnay
