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El gran blanco de Miguel Ángel de Gregorio, un blanco corpulento, potente y graso, con una nariz sutil y fragante y una profunda mineralidad.
Mártires es el blanco más mágico y singular que elabora Miguel Ángel de Gregorio en su bodega Allende en Briones (Rioja). Exclusivamente viura de una magnífica parcela plantada en 1970. Un blanco seductor matizado por su crianza en barrica y su gran capacidad de guarda. Para disfrutar desde ahora o para olvidar 10 años en su bodega particular, cuando alcanzará su plenitud. El decanter es el modelo Mamba de Riedel.
Nombre del viñedo: Finca Martires.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1973.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Allende Mártires with fresh cheeses, truffled dishes, grilled fish and roman hake. |
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Regarding the tasting of Allende Mártires, the notes sparkly and pale yellow stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are white fruit, citrus and subtle.
The tasting of Allende Mártires in the taste phase stands out with silky, persistent, bulky and fatty.
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