REF | WAN4558265-EN |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
The production region of D.O. Ribera del Duero is located in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
It is recommended to pair Montecastro Alconte Aged with fish soups, pink meats and pork sausages. |
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Regarding the tasting of Montecastro Alconte Aged, the notes intense garnet, garnet iridescence, violet nuances and vivid tones stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are wood notes, candied plums and slightly balsamic.
The tasting of Montecastro Alconte Aged in the taste phase stands out with lactic memories, roasted aftertaste and sensations of fruity maturity.
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