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Los vinos El Reventón y Cantos del Diablo son los dos negros de parcela que Dani Landi elabora de dos viñas de garnacha muy concretas. Dos vinos elaborados con una misma filosofía, la de transmitir el carácter de la viña de la forma más auténtica y natural posible, pero diferenciados uno del otro según las características de cada lugar. Las Iruelas procede de un viñedo 100% garnacha que nace de 1,2 hectáreas de terreno de suelos de pizarra con cuarto y arcilla. Un parcela plantada a 1.000 metros en el pueblo El Tiemblo desde hace setenta años.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León befindet sich in La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
| Es wird empfohlen, Landi Las Iruelas Alterung mit weichkäse, wilde ente und niedrig gewürztes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Landi Las Iruelas Alterung fallen die Noten malve, mittlere intensität und hell rötlich in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören reife rote früchte, milde gewürze und gute balance.
Die Verkostung von Landi Las Iruelas Alterung in der Geschmacksphase fällt mit ein hauch von vanille, anhaltender nachgeschmack und lakritz erinnerungen auf.
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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
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