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Ferrer Bobet celebra el nacimiento de su tercer vino, Ferrer Bobet, fruto de los viñedos más jóvenes, cepas que plantaron en los años 2004, 2005 y 2006, al iniciar el proyecto. Son cepas todavía adolescentes pero con la suficiente madurez y equilibrio para transmitir esa esencia mineral tan propia del Priorat y por la que sienten una profunda admiración el apasionado tándem formado por Sergi Ferrer-Salat y Raül Bobet, y todo su equipo. Un detalle importante: un 48% de cariñena, cariñena de Porrera, caracterizada por su particular y envidiable frescor. Las uvas han sido exhaustivamente seleccionadas, el vino ha fermentado en depósitos de 30 Hl de madera, acero inoxidable y cemento, y criado en barricas de roble francés, nuevas en un 60%, durante 12 meses. Un esmerado trabajo, con la precisión y el rigor a que nos tiene acostumbrados esta bodega. El resultado, compruébenlo ustedes mismos, excelente. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, 60% nuevas.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
D.O.Ca. Priorat的生产区域位于La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
建议将Ferrer Bobet 岁 1,5 L与烤, 扁豆 和 皇帝配对. |
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关于Ferrer Bobet 岁 1,5 L的品尝,紫红色, 紫罗兰色, 极不透明的紫色 和 赤陶色注释在视觉阶段突出.
在嗅觉品尝的主要记录中,有干果, 成熟的葡萄 和 红色水果的香气.
在公司, 固体单宁 和 中等强度的品尝阶段,Ferrer Bobet 岁 1,5 L的品尝引人注目.
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