Spagna.
D.O. Cava.
Mataró.
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| REF | WAN4498606-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Si consiglia di associare Alta Alella Mirgin Rosé — Rosato Riserva a pesce in salsa, quiche, cod a la riojana e piatti di fagiano. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alta Alella Mirgin Rosé — Rosato Riserva, le note salmone rosa, perla elegante e corona a nastro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, curry e frutti di bosco freschi.
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